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补血养生汤有哪些?补血养生汤怎么做?[图]

2019-10-09 19:05:52来源:励志吧0次阅读

众所周知,女性是非常容易出现贫血状况的,所以很多女性就常常会通过饮食等调理身体给自己补血,其中许多人都经常会吃一些能够帮助补血的食物,例如补血养生的汤品等等,那么补血养生汤有哪些?补血养生汤怎么做?补血养生汤的做法是怎样的?

1、补血养生汤怎么做

1、乌鸡补血汤

材料: 乌鸡1只,当归10克,熟地10克,白芍10克,知母10克,地骨皮10克,精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。

制法: 将乌骨鸡宰杀,去毛,内脏洗净;五种药材洗净,葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内,加清水适量,放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖至鸡烂熟,去掉药渣,调味即成。

用法: 每周1~2剂,分次服用,连用3~5周方可见效。

注释: 本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用,则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。

2、当归补血汤

材料: 黄芪30克,当归6克。

制法: 以水二盏,煎至一盏,去滓,空腹时温服。

功用: 补气生血。

主治: 血虚阳浮发热证。肌热面赤,烦渴欲饮,脉洪大而虚,重按无力。亦治妇人经期、产后血虚发热头痛;或疮疡溃后,久不愈合者。(本方可用于妇人经期、产后发热等属血虚阳浮者,以及各种贫血、过敏性紫癜等属血虚气弱者。)

禁忌: 阴虚发热证忌用

3、安神补血汤

材料:猪肝300克,酸枣仁30克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许。

制法:

(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。

(2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤,以酸枣仁煮的水当高汤。

(3)将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后,再放入猪肝煮熟。

(4)添加米酒及少许盐调味即可。

4、桂芝补血汤

材料:桂圆肉400克,黑芝麻300克,冰糖100克。

制法:

(1)桂圆肉蒸熟,置阳光中暴晒约2小时,蒸5次晒5次,剁细成末。

(2)黑芝麻炒酥压碎,冰糖砸成碎粒,三样混合均匀,盛入瓶内备用。

(3)每次取20克用沸水冲服。

用法:每日早、晚各1次食用。

功效:益气血,止脱发。

应用:适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

5、藕杞莲生汤

材料:鲜藕,莲子,枸杞,花生,红枣。

制法:

(1)鲜藕去皮,切大块。

(2)将所有原料加适量水,煲熟即可。

(3)依个人口味也可加盐或是红糖。

女性在生活中要改善自己的饮食和生活习惯,多做一些有益身心的运动,只有养成良好的生活习惯,才能让疾病远离自己。

2、贫血的人不宜吃什么

1、大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

2、牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

3、碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

4、咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

5、茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

6、脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

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